Μια νέα έρευνα προτείνει ότι οι ξηροί καρποί
μπορεί να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς.
Επιστήμονες από τη Νότια Αφρική ανακάλυψαν ότι οι ξηροί καρποί στη δίαιτα μείωσαν την χοληστερόλη του αίματος και την LDL (κακή χοληστερόλη) κατά 2 ως 20%. Οι ξηροί καρποί που είναι ωφέλιμοι για την καρδιά είναι τα αμύγδαλα, τα αράπικα φιστίκια, τα pecans και τα καρύδια. Οι ξηροί καρποί είναι θρεπτική τροφή που περιέχει μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών, βιταμινών Ε και C, φυλλικό οξύ, χαλκό μαγνήσιο, φυτική πρωτείνη, φυτικές στερόλες και αντιοξειδωτικές ουσίες (φαινολυτικές ουσίες). Για καλύτερα αποτελέσματα, καταναλώνεστε μία με τέσσερις μερίδες ξηρών καρπών την ημέρα τουλάχιστον 5 μέρες την εβδομάδα.
μπορεί να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου